#RespectThePizza La mejor pizza del centro de Bogotá,
hecha con amor, experiencia, y esmero
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#LoveLaMacarena Buena pizza, buen vino y amor
en el corazón de Bogotá
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anna & otto

Anna & Otto es amor al horno, al vino y a la buena pizza:

La que tiene masa delgada, suave en el centro y crujiente en el borde con una equilibrada proporción de ingredientes perfectos frescos y madurados, que solo se puede hacer en horno de leña.

La que se acompaña con ensalada fresca y un vaso de buen vino de la casa y se remata con un postre crujiente y tibio recién salido del horno.

La que se comparte con una buena charla y escuchando buena música al calor del horno de leña.

Anna & Otto es la buena pizza que faltaba en el centro de Bogotá.

Los Socios

peter hoogeveen

PETER HOOGEVEEN

Mitad holandés, mitad colombiano; chef, empresario de restaurantes y DJ electrónico, hace más de una década vino a Colombia a reconocer sus raíces y decidió quedarse a vivir y montar su bicicleta, también es papá de Mathias.

gabriel rubiano groot

GABRIEL RUBIANO GROOT

Bogotano criado en Melgar – Tolima. Empezó el negocio de los restaurantes cuando renunció al mundo corporativo. Trabaja en distintos proyectos además de Anna & Otto: una productora audiovisual y un hostal. Aun así le queda tiempo para montar en bici y escalar las rocas de Sutatausa.

Del Horno y de la Cava

Pizzas, vinos y otros deleites.

entradas

ENTRADAS

Carpaccio de Lomo
$ 27

Láminas de lomo encostrado en pimienta y romero, con rúgula, pistachos tostados, y queso parmesano.

Ensalada César
$ 18

Mix de lechugas orgánicas, crutones, salsa cesar, anchoa y virutas de parmesano. 🌱

Ensalada Anna & Otto
$ 18

Mix de lechugas orgánicas, semillas de girasol tostadas, tomate cherry, aguacate, cebolla roja, gorgonzola y vinagreta de hierbabuena. 🌱

Crema de Zapallo
$ 15

Fondo de verduras y zapallo con gorgonzola y pistachos tostados. (sin leche). 🌱

pizza

PIZZAS

Margherita
$ 26

Búfala, salsa de tomate y albahaca. 🌱

Funghi
$ 33

Búfala, salsa de tomate, aceite de trufa y champiñones.

Prosciutto
$ 34

Mozzarella, tomate, rúgula y prosciutto. 🌱

Diavola
$ 32

Mozzarella, salsa de tomate y salami milano. 🌱

Formaggi
$ 38

Búfala, parmesano, pecorino y gorgonzola, todos con denominación de origen. (Salsa de tomate opcional + 2.000 pesos)

Clandestina
$ 33

Mozarrella, Peperoni, Jalapeños, tomamte y miel. Nueva!!!

Blanca
$ 30

Mozarrella, gorgonzola, datiles horneados. Nueva!!!

Vegetales
$ 33

Mozzarella, salsa de tomate, aceitunas negras, hinojo caramelizado y rúgula. 🌱

Bambini
$ 25

Mozzarella, salsa de tomate, jamón y piña.

Anna & Otto
$ 33

Búfala, pesto de albahaca, parmesano con denominación de origen, tomate semi seco y piñones tostados.

Macarena
$ 36

Mozzarella, salsa tomate y gorgonzola, con prosciutto rúgula y champiñones con aderezo cesar. 🌱

Anchoas
$ 33

Mozzarella, tomate, aceitunas negras, anchoas y alcaparras.

Ibérica
$ 43

Mozzarella, salsa de tomate, prosciutto, chorizo sarta, chorizo vela y aceitunas negras.

ADICIONALES

Aceitunas negras
$ 4
Mozzarella de búfala
$ 9
Gorgonzola
$ 10
Grana Padano
$ 9
Hinojo
$ 6
Pecorino
$ 7
Prosciutto
$ 12
Rúgula
$ 4
Salami
$ 8
Funghi trufado
$ 7
Anchoas
$ 7
Salsa Pomodoro
$ 6
Adición de Pesto
$ 5
Tomate Semi Seco
$ 5
Peperoni
$ 7
Jamón Pullman
$ 5
Jalapeños
$ 4
Piña
$ 5
Papa criolla al horno
$ 6
estofados

Estofados

Nuestros estofados se cuecen al menos durante ocho horas a fuego lento.
Ossobuco
$ 52

con picadillo de pimento y cebolla, coccion lenta de 6 horas con cremolata de ajo limon rayado y perejil. Acompañado: de Risitto con shiitake y Ensalada, mix de lechugas, cebolla, aguacate, tomate cherry y vinagreta de chipotle. Nuevo!!!

Estofado de cerdo
$ 34

Corte de bondiola de cerdo marinada con cerveza negra, panela y finas hierbas. Con vegetales de temporada, garbanzo, papa y passata de tomates frescos. Perfumado con coriandro y romero.

Estofado de res
$ 34

Jugoso corte de asado de falda de res marinado con Malbec y finas hierbas, con vegetales de temporada y papa.

Nuestros estofados vienen acompañados de arroz refrito con albahaca y ensalada de la casa: mix de lechugas asiáticas orgánicas, cebolla roja, aguacate, tomate cherry y vinagreta de chipotle.
Nota:
amor por el horno

AMOR POR EL HORNO

Lomo Gorgonzola
$ 47

Al horno, con vino tinto con salsa de queso gorgonzola acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados.

Lomo En Salsa De Trufa
$ 45

Al horno, con vino tinto con pistachos, champiñones y aceite de trufa, acompañado de papa criolla al romero, vegetales crocantes y mayonesa de ajos asados

Milanesa de ternera o pollo
$ 33

Con pasta o Ensalda.

Milanesa de ternera o pollo
$ 38

Masa Napolitana y queso Mozzarella con pasta o ensalada.

Fettuccine Macarena
$ 27

Salsa Rosse Mozzarella albahaca y tomate

Fettuccine Napolitano
$ 27

Salsa pomodoro, albahaca y Boconccine

Fettuccine Pesto
$ 27

Salsa Pesto, tomate cherry y Boconccine

postres

POSTRES

Crema Catalana de frutos rojos o maracuyá
$ 14

Crema aromatizada con naranja y vainilla rellena de mermelada de frutos rojos o maracuyá finalizada con una capa de azúcar caramelizada.

Volcán de Chocolate
$ 17

Suave torta de chocolate con centro líquido.

#AmorAlHorno

¿Cómo llegar?

anna & otto

+57 320 9602344 +57(1) 755 20 48
info@annayotto.co

Carrera 4a #26c 35
La Macarena, Bogotá – Colombia

Horario de Atención

LUNES A SÁBADO : 12:00 a 10:00 PM
DOMINGO: 12:00 a 6:00 PM

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